【公式】全席個室 じぶんどき 横浜店

2024.04.17

体にやさしい「豆冨」＆「湯葉」| 全席個室 じぶんどき 横浜店

こんにちは。全席個室 じぶんどき 横浜店PR担当です。

豆冨と湯葉といえば、体にやさしいお料理が数多くラインナップしている京都をイメージする方も多いですね。当店では、幅広い年齢層のお客様に、特に女性のお客様にご好評いただいている「豆冨」＆「湯葉」をご用意しています。

今日は、お酒のお供に、また、お食事におすすめ！豆冨＆湯葉を使った逸品をご紹介します。

栄養価たっぷり「湯葉」

みなさんご存知！豆乳を加熱した時に表面にできる薄い膜！それこそが＜湯葉＞です。実は、最初に引き上げた湯葉と、最後に引き上げた湯葉では味が異なると言われ、特に最初に引き上げた湯葉は最上級品とも言われています。

当店では、おいしい湯葉を使ったメニューをご用意しています。

・とろ湯葉のお刺身

わさび醤油でお召し上がりいただく＜とろ湯葉＞は、口当たりやさしく、絶品です。疲労の軽減、免疫力アップ、肝機能の向上、睡眠の質の向上など、体にうれしい効果がたくさん期待されています。

ここだけのオリジナル「豆冨」

タンパク質がたっぷり含まれた「豆冨」を当店では、自家製でご用意しています。

・手作りもっちり豆冨

当店おすすめの逸品！大豆の甘みもしっかり味わっていただけるおすすめメニューです。

・自家製絹ごし厚揚げ 九条葱のせ

カリッと揚がった厚揚げの中身は、口の中でとろける柔らかな自家製絹ごし豆腐！薬味の九条葱がアクセントになり、あとひくおいしさです。

ビールをはじめ、日本酒、焼酎など、さまざまなお酒とも相性抜群です。ぜひ、この機会に、当店でつくる自家製豆冨、体にやさしい湯葉をご賞味ください。

当店は旬の味が詰まった創作料理をご堪能頂ける、飲み放題付き宴会コースをご提供しております。
創作天ぷらや鮮魚盛り合わせ、おばんざいや土鍋ごはんなど多種多様にご用意。また、ランチも絶賛営業中。京都ならではの食材を使用した絶品料理の数々をリーズナブルにご用意しております。またデザートも豊富にご用意しております。
貴重な銘柄からメジャーな銘柄まで、豊富な日本酒や焼酎もご用意しており、コースをご注文のお客様にはお得な飲み放題プランございます。
上質なプライベート空間でこだわりの創作和食、自慢の和洋折衷創作料理にあわせて、心ゆくまでお楽しみください！

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号はこちら！ 050-5269-7721

以上、全席個室 じぶんどき 横浜店PR担当でした。

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

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