【公式】全席個室 じぶんどき 横浜店

2024.09.27

おばんざいの魅力！奥深い和洋の味わいをご堪能ください | 全席個室 じぶんどき 横浜店

こんにちは。全席個室 じぶんどき 横浜店PR担当です。

京都のおかあさんが作った家庭料理を「おばんざい」と呼びます。和の料理と思われがちですが、実はおばんざいは奥深いものなのです。さまざまな食材、調味料を組み合わせるため出汁をきかせた和風の味から、ワインに合う洋風の味付けまで幅広くお楽しみいただけます。

濃厚チーズを使用したおばんざい

和と洋のマリアージュとしてお楽しみいただけるおばんざいが「パルミジャーノ・レッジャーノとほうれん草の胡麻和え」です。栄養豊富なほうれん草を、旨味と塩気がたまらないパルミジャーノ・レッジャーノと胡麻で和えました。ワインやカクテルともよく合う逸品です。

また、濃厚なクリームチーズとビリッと辛い七味の相性抜群な「北海道クリームチーズと塩昆布の黒ごま七味和え」も人気となっています。

ホッとするやさしい美味しさ

これからの季節におすすめしたいのは、あたたかいおばんざいです。トロッとした里芋の食感に癒される「里芋唐揚げ そぼろあんかけ」や、出汁がしみこんだあわ麩がたまらない「あわ麩と茄子の炊き合わせ」で、やさしい味わいをご堪能ください。

さまざまなおばんざいをご用意しておりますので、どれを頼もうか迷ったときのために盛り合わせもご用意しております。

当店は旬の味が詰まった創作料理をご堪能頂ける、飲み放題付き宴会コースをご提供しております。
創作天ぷらや鮮魚盛り合わせ、おばんざいや土鍋ごはんなど多種多様にご用意。京都ならではの食材を使用した絶品料理の数々をリーズナブルにご用意しております。またデザートも豊富にご用意しております。
貴重な銘柄からメジャーな銘柄まで、豊富な日本酒や焼酎もご用意しており、コースをご注文のお客様にはお得な飲み放題プランございます。
上質なプライベート空間でこだわりの創作和食、自慢の和洋折衷創作料理にあわせて、心ゆくまでお楽しみください！

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号はこちら！ 050-5269-7721

以上、全席個室 じぶんどき 横浜店PR担当でした。

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。