2020.02.12
こんにちは。全席個室 じぶんどき 秋葉原駅前店PR担当です。
外食って、普段家では食べないものを注文すること、多くありませんか?
「せっかくだしコレにしようかな・・・」なんて言葉を当店でもよく聞きます。
特に当店は創作料理をメインとしておりますので、「こんな調理方法あるんだ?」なんてお声もいただきます。
もちろん、そんなお声1つ1つ、とても嬉しく、ますます精進しようと気が引き締まる思いです。
そんな中でも「これは贅沢!」「せっかくだし食べたい!」と思っていただいているメニューをご紹介しましょう。
今日まずご紹介するのは「中トロマグロのレアステーキ」です。
”中トロマグロ”という時点で、ちょっとした贅沢感はありますよね。
生ではなく、レアステーキという、他ではあまり見かけない調理方法で、生と火の入った部分とのマッチ具合を楽しんでいただけます。
そしてそこに合わすタレがまたこのマグロを引き立ててくれているのです。
山葵ソースは、香りもよく、ピリッとした辛さと共に、お肉のアクセントになっています。
また、黄身醤油を添えておりますので、黄身の甘みと醤油の塩分が何とも言えず、山葵ソースとの違いを楽しめます。
ちなみに、山葵ソースと黄身醤油の両方を付けていただくと、また違った贅沢さをソースでも感じていただけますよ。
そして次の贅沢は「ずわい蟹とイクラの土鍋ごはん」です。
土鍋を開けた瞬間、蟹の淡いピンクとイクラの赤のコントラストに、「わぁ~」という感激の声が上がります。
蟹とイクラというとても贅沢な競演で、皆さん笑顔になられています。
蟹とイクラ別々で食べようか、一緒に食べようか、とほとんどの方がいろいろな食べ方をして召し上がっております。
また、土鍋で炊いているため、蓋を開けた時からテーブル中にいい香りが広がり、食欲をそそります。
見た目も味も美しいこの土鍋メニューをぜひ召し上がってみてください。
当店はJR秋葉原駅 徒歩1分のところにある旬の味が詰まった創作料理をご堪能頂ける、飲み放題付き宴会コースをご提供しております。
創作天ぷらや鮮魚盛り合わせ、おばんざいや土鍋ごはんなど多種多様にご用意。また、ランチも絶賛営業中。京都ならではの食材を使用した絶品料理の数々をリーズナブルにご用意しております。またデザートも豊富にご用意しております。
貴重な銘柄からメジャーな銘柄まで、豊富な日本酒や焼酎もご用意しており、コースをご注文のお客様にはお得な飲み放題プランございます。
上質なプライベート空間でこだわりの創作和食、自慢の和洋折衷創作料理にあわせて、心ゆくまでお楽しみください!
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
電話番号はこちら! 050-5358-3116
以上、全席個室 じぶんどき 秋葉原駅前店PR担当でした。
※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。
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