秋の気配が、街の木々を少しずつ色づかせ始めています。本日は、イベント帰りの高揚感をそのままに、旬の食材をふんだんに取り入れたお料理と、落ち着いた個室で過ごす打ち上げのひとときをご提案いたします。

秋の味覚を土鍋で炊き上げる、至福の締めくくり

イベントの打ち上げにおいて、最後の一皿は記憶に残る重要な役割を果たします。当店では、秋の訪れを感じさせる「4種きのこと大山どりの土鍋ごはん」をご用意しております。蓋を開けた瞬間に立ち上る、きのこの芳醇な香りと大山どりの旨味は、まさに秋の恵みそのものです。土鍋でじっくりと炊き上げることで、お米一粒一粒に素材の出汁が染み渡り、ふっくらとした食感に仕上がります。おこげの香ばしさがアクセントとなり、最後まで飽きることなくお召し上がりいただけます。2人前より承っておりますので、仲間と熱々の土鍋を囲み、イベントの成功を祝う特別な締めくくりとして最適です。心も体も温まるこの一品で、充実した夜の余韻を深めてみてはいかがでしょうか。

職人の技が光る、旬の食材を活かした逸品料理

旬の食材を職人の技で昇華させたお料理は、打ち上げの席を華やかに彩ります。「合鴨ローストと米茄子田楽」は、柚子と京都白味噌のソースが鴨の旨味と米茄子の甘みを引き立てる、秋らしい一皿です。また、「大山どりと葱の塩焼き」は、柚子胡椒おろしや青唐辛子味噌を添えることで、素材の味わいに深みと変化をもたらします。さらに、お酒の肴として「里芋唐揚げ そぼろあんかけ」や「つくねとキャベツのおでん」といった温かいおばんざいも充実しており、秋の夜長にゆっくりと味わうのにふさわしいラインナップです。素材のポテンシャルを最大限に引き出す調理法にこだわり、職人が丁寧に仕上げたこれらの料理は、仲間との会話をより一層弾ませるきっかけとなるはずです。

個室で深める語らい、イベントの余韻を分かち合う場所

秋葉原という活気ある街にありながら、当店は全席個室というスタイルを徹底しております。イベントやライブの興奮をそのままに、周囲を気にせず仲間と語り合えるプライベートな空間は、打ち上げの場として非常に価値があります。扉を閉めればそこには静寂が広がり、まるで隠れ家のような落ち着いた時間が流れます。少人数でのご利用から、最大40名様まで収容可能な個室まで、人数に合わせて最適な空間をご案内いたします。照明の明るさや内装の設えにもこだわり、和の情緒を感じさせる空間の中で、心ゆくまでお食事をお楽しみいただけます。イベントの感想を熱く語り合ったり、戦利品を広げて盛り上がったりと、お客様だけの特別な時間を大切に過ごしていただけるよう、スタッフ一同心を込めておもてなしいたします。