2019.12.18
こんにちは。全席個室 じぶんどき 秋葉原駅前店PR担当です。
早くも12月後半となり、冷えを感じる日が多くなってきましたね。
体の冷えには、温かいものが染みますよね。
今日はそんな体を温めるメニューをご紹介しましょう。
まずご紹介するのは「若鶏と軟骨つくねのしびれ鍋」(税抜き990円)です。
名前に入っている”しびれ”を出しているのは、京都名物の「舞妓はんひぃ~ひぃ」なのです。
いわゆる七味なのですが、その辛さが”狂辛”と言われるほどの辛さです。
しかし、ただただ辛いだけではなく、美味しさを感じられるのが特徴の七味です。
契約農家で栽培されたハバネロで、香りにフルーティーさがあるので、美味しさが出るのです。
そのハバネロに合わせた唐辛子を数種類ブレンドさせているので、風味豊かな味わいとなっています。
そんな七味に負けない若鶏も濃厚で、この辛さがとても合っています。
ぜひ辛さで体をぽかぽかに温めてみませんか?
次も鍋料理なのですが、「天然クエの出汁しゃぶ」(税抜き2,190円)をご紹介します。
これは先ほどの辛いものとは違い、出汁でさっぱりと召し上がっていただけるお鍋になります。
高級魚と言われるクエですが、幻の魚とも言われるほど、地域によってはあまり出回っていない魚です。
そんなクエを当店では出汁しゃぶで召し上がっていただけます。
白身なので、身自体サッパリとしているので、たくさん召し上がっていただくことが出来ます。
その出汁に、皮にあるコラーゲンが出ているので、旨味が強いお鍋となっています。
また、〆に雑炊やうどんなどを入れて、出汁を余すことなく、最後まで堪能していただくことも出来ます。
ぜひ、クエも出汁も楽しんでみてください。
当店はJR秋葉原駅 徒歩1分のところにある旬の味が詰まった創作料理をご堪能頂ける、飲み放題付き宴会コースをご提供しております。
創作天ぷらや鮮魚盛り合わせ、おばんざいや土鍋ごはんなど多種多様にご用意。また、ランチも絶賛営業中。京都ならではの食材を使用した絶品料理の数々をリーズナブルにご用意しております。またデザートも豊富にご用意しております。
貴重な銘柄からメジャーな銘柄まで、豊富な日本酒や焼酎もご用意しており、コースをご注文のお客様にはお得な飲み放題プランございます。
上質なプライベート空間でこだわりの創作和食、自慢の和洋折衷創作料理にあわせて、心ゆくまでお楽しみください!
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
電話番号はこちら! 050-5358-3116
以上、全席個室 じぶんどき 秋葉原駅前店PR担当でした。
※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。
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