2025.05.07
こんにちは。全席個室 じぶんどき 名駅広小路通店PR担当です。
青森県産の特Aランクの「青天の霹靂」を使用した土鍋ごはんは、当店の看板メニューのうちのひとつです。炊きたてのほかほか土鍋ごはんは、最大限まで旨みが引き出され、抜群に美味しいですよね。人気の土鍋ごはんに、今だけ楽しめる期間限定メニューが登場しました。春だけの特別な土鍋ごはんです。ぜひこの機会にオーダーしてみてください。
この時期だけのお楽しみである、春限定の土鍋ごはんが「鰆の照り焼きの土鍋ごはん」です。旬の魚である鰆(サワラ)を具材に採用しています。サワラは鯖の仲間ではありますが、青魚のようなクセがなく、あっさりした上品な旨みが美味しい魚です。この時期のサワラは身がとっても柔らかく、調理も難しいほど。当店では、繊細なサワラの身を照り焼きダレで焼き、土鍋ごはんの食材に採用しました。甘辛いタレは、出汁で炊き上げたごはんとも好相性。思わずおかわりをしたくなるようなおいしさです。
土鍋ごはんはサーモンや明太子、鰻など海鮮食材がトッピングになることが多くありますが、お肉をメインにした「特選国産牛の牛すき土鍋ごはん」もございます。お肉派も大満足のボリュームのある土鍋ごはんに仕上がっていますよ。
バリエーション豊富に土鍋ごはんを用意していますが、いずれの種類もオーダーをいただいてから火入れし、炊き立ての美味しい状態をお持ちするようにしています。土鍋ごはんは炊き上がりまでに少しお時間を要するため、お召し上がりの際には、少しお早めにご注文を入れていただくのがおすすめです。
当店は旬の味が詰まった創作料理をご堪能頂ける、飲み放題付き宴会コースをご提供しております。
創作天ぷらや鮮魚盛り合わせ、おばんざいや土鍋ごはんなど多種多様にご用意。京都ならではの食材を使用した絶品料理の数々をリーズナブルにご用意しております。またデザートも豊富にご用意しております。
貴重な銘柄からメジャーな銘柄まで、豊富な日本酒や焼酎もご用意しており、コースをご注文のお客様にはお得な飲み放題プランございます。
上質なプライベート空間でこだわりの創作和食、自慢の和洋折衷創作料理にあわせて、心ゆくまでお楽しみください!
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。
電話番号はこちら! 050-2018-8989
以上、全席個室 じぶんどき 名駅広小路通店PR担当でした。
※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。
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