2025.10.29

当店のこだわり「おばんざい」 | 全席個室 じぶんどき 松本駅前店

こんにちは。全席個室 じぶんどき 松本駅前店PR担当です。

京都の家庭料理「おばんざい」は、当店こだわりの逸品です。新鮮な食材を使った色とりどりの小鉢は、優しい味わいながら奥深いおいしさも楽しめます。季節感あふれるおばんざいは、まさに京都の四季を味わう珠玉の1皿です。

優しい味わいの「おばんざい」

「おばんざい」とは、古くから京都で作られてきた家庭料理です。懐かしく素朴な味わいが魅力のおばんざい。当店では1皿からご注文いただけます。たとえば、「胡瓜の梅和え」は、シャキシャキと歯ごたえの良い新鮮な胡瓜を、梅肉の酸味と塩気で上品に仕上げた1品。さっぱりとした味わいで、お酒の箸休めにも最適です。

「炙り鶏皮ポン酢」は、香ばしく炙った鶏皮の旨味とカリッとした食感を、さっぱりとしたポン酢でいただく1品。お酒との相性も抜群です。「アサリと青菜のおろし和え」は、アサリの旨味と青菜のシャキシャキ感を大根おろしで優しく包んだおばんざい。大根おろしの自然な甘みが素材の良さを引き立てます。

盛り合わせもご用意しています

「本日のおばんざい3種盛り合わせ」は、仕入れや季節に合わせて、料理長が厳選した3品をバランス良く盛り合わせました。さらに、当店自慢のおばんざいを5種類お楽しみいただける「本日のおばんざい5種盛り合わせ」もございます。お酒好きの方にもおすすめです。

当店は松本駅から徒歩2分のところにある旬の味が詰まった創作料理をご堪能頂ける、飲み放題付き宴会コースをご提供しております。
創作天ぷらや鮮魚盛り合わせ、おばんざいや土鍋ごはんなど多種多様にご用意。京都ならではの食材を使用した絶品料理の数々をリーズナブルにご用意しております。またデザートも豊富にご用意しております。
貴重な銘柄からメジャーな銘柄まで、豊富な日本酒や焼酎もご用意しており、コースをご注文のお客様にはお得な飲み放題プランございます。
上質なプライベート空間でこだわりの創作和食、自慢の和洋折衷創作料理にあわせて、心ゆくまでお楽しみください！

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号はこちら！
050-5269-8937

以上、全席個室 じぶんどき 松本駅前店PR担当でした。

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

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