【公式】全席個室 じぶんどき大崎ブライトタワー店

2024.06.26

ワインと一緒にいかがですか？おすすめの一皿をご紹介 | 全席個室 じぶんどき 大崎ブライトタワー店

こんにちは。全席個室 じぶんどき 大崎ブライトタワー店PR担当です。

皆さまは、創作和食にどのようなお酒を合わせますか？

当店には、日本酒や焼酎をはじめ、さまざまなお酒との相性抜群の料理がたくさんございます。そこで本日は、こだわりの料理メニューの中から、ワインとの相性を考えた2品をご紹介いたします。

ぜひおすすめの一皿とワインを合わせて、おしゃれな女子会やママ会などを楽しまれてはいかがでしょうか。

合鴨と米茄子を使った濃厚な旨味とコクを堪能できる一皿

■合鴨ローストと米茄子田楽　柚子と京都白味噌のソース　1,309円（税込）

こちらは、噛むほどに濃厚な旨味が広がる合鴨のローストとしっかりとした食感を楽しめる米茄子を使ったこだわりの一皿。爽やかな柚子が香る白味噌のソースで奥深い味わいに仕上げました。そして、特に赤ワインとの相性は抜群です。ぜひペアリングを楽しまれてはいかがでしょうか。

山葵ソースで大人の味わいに！

■中トロマグロのレアステーキ　～山葵ソース　黄身醤油添え～　1,859円（税込）

こちらは、赤身とトロの両方の美味しさを楽しめる中トロをさっと焼き上げたステーキ。カットすると断面は淡いピンク色に。さらに、山葵のソースで全体の味が引き締まり、黄身醤油でコクをプラス！こだわりの詰まった自慢のステーキです。

また、合鴨や中トロのステーキとのペアリングを考えるなら、「ラ・クロワザード レゼルヴ ピノ・ノワール」がおすすめ。フレッシュでフルーティー、そして力強さもあります。肉や魚の脂にも負けないおすすめの赤ワインです。ぜひご一緒にご注文されてみてはいかがでしょう。

当店は旬の味が詰まった創作料理をご堪能頂ける、飲み放題付き宴会コースをご提供しております。
創作天ぷらや鮮魚盛り合わせ、おばんざいや土鍋ごはんなど多種多様にご用意。京都ならではの食材を使用した絶品料理の数々をリーズナブルにご用意しております。またデザートも豊富にご用意しております。
貴重な銘柄からメジャーな銘柄まで、豊富な日本酒や焼酎もご用意しており、コースをご注文のお客様にはお得な飲み放題プランございます。
上質なプライベート空間でこだわりの創作和食、自慢の和洋折衷創作料理にあわせて、心ゆくまでお楽しみください！

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号はこちら！ 050-5385-4155

以上、全席個室 じぶんどき 大崎ブライトタワー店PR担当でした。

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。