【公式】全席個室 じぶんどき大崎ブライトタワー店

2024.05.29

炙りもおいしい！メインになる焼き物のお料理 | 全席個室 じぶんどき 大崎ブライトタワー店

こんにちは。全席個室 じぶんどき 大崎ブライトタワー店PR担当です。

お食事のメインになる焼き物のお料理をピックアップしてご紹介します。鮮度の良い海鮮や京料理をベースにした煮物やおばんざいが人気の当店ですが、炙り料理も美味しいですよ。ぜひオーダーの参考にしてみてください。

シンプルグリルで食材の旨みを堪能

シンプルな炙り料理は、食材の味の良さがダイレクトに伝わります。「大山どりと葱の塩焼き」は、素材の良さが時間できるシンプルな炙り料理。大山山麓で丁寧に育てられた大山どりは、クセや臭みが少なく肉質が良いことで知られる人気の食材。ほどよいジューシーさと上品な旨みは、一度食べたらとりこになること間違いなしです。柚子胡椒おろしと青唐辛子味噌添えの2つを添えてお持ちいたします。どちらも少し辛みがあり、大人っぽい味わい。上品な大山どりの甘みを引き出すのに最適です。

「大山どりと葱の塩焼き」は一人前1,309円（税込み）。白ワインにもよく合いますよ。

とろりとレアな状態でどうぞ

「中トロマグロのレアステーキ～山葵ソース、黄身醤油添え～」は、生でも食べられる中トロマグロをぜいたくにステーキにいたしました。表面をサッと炙って香ばしさをアップ。中トロのジューシーな脂が表面に浮き立ち、生でそのままお召し上がりいただくよりも、ますますおいしくなっていますよ。技術の高い調理師が仕上げるため、表面は炙っていますが、なかはとろりとレア状態に仕上がっています。

「中トロマグロのレアステーキ～山葵ソース、黄身醤油添え～」は、一人前1,859円（税込み）でご提供中です。

当店は旬の味が詰まった創作料理をご堪能頂ける、飲み放題付き宴会コースをご提供しております。
創作天ぷらや鮮魚盛り合わせ、おばんざいや土鍋ごはんなど多種多様にご用意。また、ランチも絶賛営業中。京都ならではの食材を使用した絶品料理の数々をリーズナブルにご用意しております。またデザートも豊富にご用意しております。
貴重な銘柄からメジャーな銘柄まで、豊富な日本酒や焼酎もご用意しており、コースをご注文のお客様にはお得な飲み放題プランございます。
上質なプライベート空間でこだわりの創作和食、自慢の和洋折衷創作料理にあわせて、心ゆくまでお楽しみください！

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号はこちら！ 050-5385-4155

以上、全席個室 じぶんどき 大崎ブライトタワー店PR担当でした。

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

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