【公式】全席個室 じぶんどき大崎ブライトタワー店

2023.04.12

種類豊富なおいしい土鍋ごはんをどうぞ | 全席個室 じぶんどき 大崎ブライトタワー店

こんにちは。全席個室 じぶんどき 大崎ブライトタワー店PR担当です。

普段ごはんは何を使って炊いていますか？炊飯器で炊いたごはんもおいしいですが、土鍋のごはんは味わいがひと味違うのをご存じでしょうか。土鍋は温度がじわじわとあがるため、お米の旨みがじっくりと引き出されます。当店では、種類豊富な土鍋ごはんをご用意しています。詳しくご紹介します。

ごはんがおいしい土鍋ごはん

土鍋は、炊飯器よりも温度の上昇がゆるやかで、じわじわと温度が上がるため、アミラーゼという酵素が長く働きお米の旨みをしっかり＆じっくり引き出します。土鍋で炊いたごはんをおいしく感じるのはそのためです。

種類豊富な土鍋ごはん

当店では、おいしい土鍋ごはんを堪能していただける、種類豊富な土鍋ごはんのメニューをご用意しています。デイリーなお食事やカジュアルなシーンには、「丸ごと明太子の土鍋ご飯」や「鮭ハラスの土鍋ご飯」がおすすめ。シンプルに食材を乗せて炊き上げているため、ごはんの旨みをダイレクトに感じることができますよ。

お祝いのお食事や特別感のあるお食事などは、ちょっぴりぜいたくな印象のある「ずわい蟹とイクラの土鍋ごはん」や「特選　国産和牛の牛すき土鍋炊き込みご飯」、「鰻と実山椒の土鍋ごはん」などはいかがでしょうか。

いずれも土鍋ごはんは炊き上げまでに30分程度時間を要します。土鍋ごはんをご所望のお客様は、炊き上げまでの時間を考慮していただき、お早めのご注文がおすすめです。

当店は旬の味が詰まった創作料理をご堪能頂ける、飲み放題付き宴会コースをご提供しております。
創作天ぷらや鮮魚盛り合わせ、おばんざいや土鍋ごはんなど多種多様にご用意。また、ランチも絶賛営業中。京都ならではの食材を使用した絶品料理の数々をリーズナブルにご用意しております。またデザートも豊富にご用意しております。
貴重な銘柄からメジャーな銘柄まで、豊富な日本酒や焼酎もご用意しており、コースをご注文のお客様にはお得な飲み放題プランございます。
上質なプライベート空間でこだわりの創作和食、自慢の和洋折衷創作料理にあわせて、心ゆくまでお楽しみください！

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号はこちら！ 050-5385-4155

以上、全席個室 じぶんどき 大崎ブライトタワー店PR担当でした。

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

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