【公式】全席個室 じぶんどき 名古屋太閤通口店

2022.05.04

さまざまな「おばんざい」がラインナップ | 全席個室 じぶんどき 名古屋太閤通口店

こんにちは。全席個室 じぶんどき 名古屋太閤通口店PR担当です。

「おばんざい」って聞いたことはあるけれど、どんなお料理？って思う方も多いですね。

当店では、ビールをはじめ、日本酒、焼酎などと相性抜群、また、お食事のお供にもおすすめの「おばんざい」を数多く取り揃えています。

今回は、「おばんざい」とは何？＆当店でご用意している「おばんざい」メニューをご紹介します。

京都の家庭料理「おばんざい」

漢字で「お番菜」と書くことが一般的な＜おばんざい＞ですが、「お晩菜」、「お万菜」と表現されていることもあります。かつて、京都地方では新鮮な魚介類が手に入りにくく、身近で調達できる乾物、野菜を無駄にすることなく使いきるために、「お番菜」が普及！

京都の一般家庭で日常的に作られているおかず（惣菜）を意味する「おばんざい」は、季節の食材、京野菜を使い、食材そのものの味を大切にするため、味付けはいたってシンプルに仕上げることが多く、手間暇かけず食材を使い切ることが、おばんざいの特徴です。

当店のおばんざいは絶品

当店では、お手軽なサイズでご用意している「おばんざい」が、数多くラインナップ！

乾杯ドリンクとも楽しみたい逸品をご紹介します。

・明太炒り白滝

カロリーが低い白滝を使った一皿はは、ダイエット中の方にも人気の逸品です。

・焼き椎茸と春菊の白和え

春を感じる春菊の白和えをどうぞ。

・海老芋の揚げ出し 蕎麦の実餡 柚子の香り

京料理といえば海老芋！柔らかな海老芋を柚子の香りを楽しむ蕎麦の実餡とお楽しみください。

また、選ぶことに迷ってしまう方におすすめの＜盛り合わせ＞もご用意しています。

・本日のおばんざい三種盛り合わせ

・本日のおばんざい五種盛り合わせ

旬の食材を使って作る「おばんざい」は、季節によって、また食材の入荷状況によって内容が異なる場合もありますので、あらかじめご了承ください。

みなさんで、おいしい「おばんざい」を囲んでたのしいひとときをおすごしください。

当店は旬の味が詰まった創作料理をご堪能頂ける、飲み放題付き宴会コースをご提供しております。
創作天ぷらや鮮魚盛り合わせ、おばんざいや土鍋ごはんなど多種多様にご用意。また、ランチも絶賛営業中。京都ならではの食材を使用した絶品料理の数々をリーズナブルにご用意しております。またデザートも豊富にご用意しております。
貴重な銘柄からメジャーな銘柄まで、豊富な日本酒や焼酎もご用意しており、コースをご注文のお客様にはお得な飲み放題プランございます。
上質なプライベート空間でこだわりの創作和食、自慢の和洋折衷創作料理にあわせて、心ゆくまでお楽しみください！

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号はこちら！ 050-5269-9148

以上、全席個室 じぶんどき 名古屋太閤通口店PR担当でした。

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。