こんにちは。全席個室 じぶんどき広島中央通り店のPR担当です。

暦の上では春を迎えましたが、広島ではまだまだ冷え込む日が続いておりますね。皆様いかがお過ごしでしょうか。今回は、そんな寒い季節に心もお腹も温まる、当店のこだわりが詰まった自慢のお食事メニューについてご紹介させていただきます。落ち着いた個室空間で、旬の味覚を心ゆくまでお愉しみください。

1. サクサク食感！職人が揚げる自慢の「京風天ぷら」

じぶんどき自慢の天ぷらは、衣にコーンスターチを配合することで、時間が経ってもサクサクとした軽い食感が持続するのが特徴です。旬の野菜や新鮮な魚介を、素材の味を最大限に引き出す絶妙な揚げ加減でご提供いたします。米油を100％使用しているため、胃もたれしにくく、女性のお客様にも大変ご好評をいただいております。お好みの日本酒と合わせて、職人技が光る一皿をご賞味ください。

2. 旬の旨味を凝縮！厳選素材で炊き上げる「土鍋ごはん」

お食事の締めくくりには、ぜひ当店の「土鍋ごはん」をお召し上がりください。最上級の国産米を使用し、ご注文をいただいてから一つひとつ丁寧に炊き上げます。厳選した鰹と昆布の出汁が染み渡ったご飯は、蓋を開けた瞬間に広がる香りが食欲をそそります。今の時期は、冬の味覚を贅沢に取り入れた季節限定の具材もおすすめです。炊きたてならではの、お米の甘みと素材の旨味のハーモニーをぜひご堪能ください。

3. 全席完全個室。上質な空間で愉しむ冬のひととき

当店は全席が扉付きの完全個室となっております。2名様からご利用いただける少人数用のお部屋から、大人数でのご宴会に対応可能な広々とした空間まで、様々なタイプをご用意しました。広島中央通りの喧騒を忘れさせてくれるような落ち着いた和モダンな空間は、大切な方との記念日や接待、女子会など、特別な日のお食事に最適です。周りを気にせず、ゆったりとした時間の中で旬のお料理をお愉しみいただけます。