2026.04.15

匠の天婦羅と土鍋飯が織りなす極上のコース | じぶんどき広島中央通り店

こんにちは。全席個室 じぶんどき 広島中央通り店PR担当です。

落ち着きのある完全個室が自慢の「全席個室 じぶんどき 広島中央通り店」。当店では、素材の持ち味を活かした繊細な職人技が光るお料理をふんだんに楽しめます。

今回は、春の美食を贅沢に詰め込んだ、バランスの良いふたつのコースをご紹介いたします。

牛ミスジと旬の土鍋ごはんのコース

上質な素材をバランスよく、ふんだんに取り入れたコースが「あおいコース」です。肉・魚・野菜が共演するバラエティ豊かなメニューがそろいます。

希少部位牛ミスジのステーキは、おろし玉葱と林檎のソースが肉の濃厚なうまみを爽やかに引き立てます。さらに大海老と鰆の天婦羅など、春の躍動を感じるラインナップをご用意しました。

〆には北海道産あいなめの蒲焼きと山椒の土鍋ごはんをご用意。ふっくらと焼き上げられたあいなめの脂と、山椒の小気味よい刺激が土鍋の中で溶け合い、最後の一粒まで至福のひとときを演出します。

職人技と揚げたてを堪能できるコース

天婦羅を、心ゆくまで味わいたいときにおすすめのコースが「天婦羅コース」です。揚げたての鮮度にこだわってご提供します。

おまかせの天婦羅は、まずは4種、続いて3種と、絶妙なタイミングでご提供いたします。サクッとした軽やかな衣の先に広がる素材の甘みは、まさに職人芸の極みです。

締めくくりは、目にも鮮やかなイクラと海鮮胡麻だれ茶漬けをご用意しました。濃厚な胡麻の香りとイクラの弾けるうまみが、天婦羅の余韻を優雅に締めくくります。紀州南高梅ドレッシングのサラダなど、ほかのメニューも充実しています。

当店は旬の味が詰まった創作料理をご堪能頂ける、飲み放題付き宴会コースをご提供しております。
創作天ぷらや鮮魚盛り合わせ、おばんざいや土鍋ごはんなど多種多様にご用意。また、ランチも絶賛営業中。京都ならではの食材を使用した絶品料理の数々をリーズナブルにご用意しております。またデザートも豊富にご用意しております。
貴重な銘柄からメジャーな銘柄まで、豊富な日本酒や焼酎もご用意しており、コースをご注文のお客様にはお得な飲み放題プランございます。
上質なプライベート空間でこだわりの創作和食、自慢の和洋折衷創作料理にあわせて、心ゆくまでお楽しみください！

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号はこちら！ 050-2018-8786

以上、全席個室 じぶんどき 広島中央通り店PR担当でした。

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。