2026.05.27

ほっとひと息つける、温かい和食と魚料理 | 全席個室 じぶんどき 新宿東口店

こんにちは。全席個室 じぶんどき 新宿東口店PR担当です。
当店でお楽しみいただける、おすすめの魚料理をご紹介します。
 

じっくり染み入る旨み

■サバと長芋の焼き浸し 【温】（429円）
香ばしく焼き上げたサバと長芋が絶妙に絡み合う一品です。温かいだし汁をたっぷりと染み込ませており、ひとくち食べるごとに豊かなうまみが口の中にあふれます。心身ともに温まる味わいをどうぞご堪能ください。厳選された新鮮なサバの脂のりと、長芋のシャキシャキとした食感が見事なハーモニーを生み出しています。ご友人やご家族とのお食事にもぴったりな、職人こだわりの逸品となっております。ぜひこの機会にお楽しみください。

磯の香りと爽快な味わい

■アサリと青菜のおろし和え（429円）
新鮮なアサリとシャキシャキとした青菜を、さっぱりとしたおろし和えに仕上げました。アサリの豊かな磯の香りと、大根おろしの爽やかな辛味が絶妙なバランスです。彩りも鮮やかで、食卓に心地よい風を運んでくれます。素材の風味を最大限に引き出した調理法により、あっさりとした中にも深いコクを感じていただけます。日常の疲れを優しく癒やしてくれるような、ほっとする味わいです。お酒のお供やコースの箸休めとしても大活躍してくれます。

出汁が決め手の味覚

■イイダコと茄子の煮浸し 【温】（429円）
柔らかく煮込んだイイダコと、だし汁を吸い込んだジューシーな茄子が調和しています。温かい状態で提供するこの料理は、素材本来の味わいを最大限に引き出した職人こだわりの逸品です。深いコクと奥深い味わいが心地よい余韻を残してくれます。じっくりと煮込まれた茄子は口の中でとろけるような食感となり、イイダコのうまみとの相性も抜群です。

当店は旬の味が詰まった創作料理をご堪能頂ける、飲み放題付き宴会コースをご提供しております。
創作天ぷらや鮮魚盛り合わせ、おばんざいや土鍋ごはんなど多種多様にご用意。また、ランチも絶賛営業中。京都ならではの食材を使用した絶品料理の数々をリーズナブルにご用意しております。またデザートも豊富にご用意しております。
貴重な銘柄からメジャーな銘柄まで、豊富な日本酒や焼酎もご用意しており、コースをご注文のお客様にはお得な飲み放題プランございます。
上質なプライベート空間でこだわりの創作和食、自慢の和洋折衷創作料理にあわせて、心ゆくまでお楽しみください！

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号はこちら！ 050-2018-8897

以上、全席個室 じぶんどき 新宿東口店PR担当でした。

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。