2026.05.06

落ち着いた空間で楽しむ。絶品豆冨料理 | 全席個室 じぶんどき 新潟駅前店

こんにちは。全席個室 じぶんどき 新潟駅前店PR担当です。
当店こだわりの豆冨料理をご紹介します。素材の味わいと職人の技が活きる当店自慢の逸品を、ぜひご堪能ください。

濃厚なコクと滑らかな口当たり

■手作りもっちり豆冨（759円）
じぶんどき 新潟駅前店で不動の人気を誇るメニューです。大豆の豊かな風味を引き出し、口の中でとろけるような食感を実現しました。ひとくち食べると、濃厚なコクと優しい甘みが広がります。素材本来のおいしさをストレートに楽しめる、当店自慢の魅力です。

香ばしい風味とシャキシャキ食感

■自家製絹ごし厚揚げ 九条葱のせ（759円）
じぶんどき 新潟駅前店で丁寧に仕込んだ、こだわりの自家製絹ごし厚揚げです。外側は香ばしく揚げ、中は絹ごしならではの滑らかな口当たりに仕上げました。たっぷりと乗せた九条葱の食感と爽やかな風味が厚揚げの味わいを引き立てます。お酒のお供にもぴったりな一品です。

大豆の豊かな香りと深い味わい

■とろ湯葉のお刺身（869円）
じぶんどき 新潟駅前店でご提供する、とろ湯葉のお刺身です。厳選した豆乳から作られる湯葉は、とろけるような舌触りと深いコクが特徴です。繊細な大豆の香りと上品な甘みが口の中に広がり、まるでぜいたくなひとときを味わっているかのような気分にさせてくれます。心も体も満たしてくれる、おすすめの逸品です。

当店は松本駅から徒歩2分のところにある旬の味が詰まった創作料理をご堪能頂ける、飲み放題付き宴会コースをご提供しております。
創作天ぷらや鮮魚盛り合わせ、おばんざいや土鍋ごはんなど多種多様にご用意。京都ならではの食材を使用した絶品料理の数々をリーズナブルにご用意しております。またデザートも豊富にご用意しております。
貴重な銘柄からメジャーな銘柄まで、豊富な日本酒や焼酎もご用意しており、コースをご注文のお客様にはお得な飲み放題プランございます。
上質なプライベート空間でこだわりの創作和食、自慢の和洋折衷創作料理にあわせて、心ゆくまでお楽しみください！

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号はこちら！
050-2018-8974

以上、全席個室 じぶんどき 新潟駅前店PR担当でした。

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

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