こんにちは。全席個室 じぶんどき 丸の内センタービル店のPR担当です。

師走に入り、丸の内仲通りの街路樹が美しいイルミネーションで彩られる季節となりました。2025年も残りわずかとなり、一年の締めくくりとして忘年会や大切な方との会食を計画されている方も多いのではないでしょうか。今回は、そんな特別なひとときに相応しい、冬の味覚をふんだんに盛り込んだ当店の自慢の宴会コースをご紹介いたします。

1. 職人技が光る！サクサク食感の「極上天ぷら」

じぶんどきが最も自信を持ってご提供するのが、旬の食材を贅沢に使用した天ぷらです。薄衣で素材の旨味を閉じ込め、最高級の油でカラッと揚げた天ぷらは、外はサクッと、中は素材本来のジューシーさが楽しめます。冬の宴会コースでは、脂の乗った寒ブリや旬の根菜など、この時期ならではの味覚を盛り込んでおります。お酒との相性も抜群な自慢の逸品を、ぜひ揚げたての熱々のうちにお召し上がりください。職人が一品一品丁寧に仕上げる本格的な味わいは、グルメなゲストを招く会席にも最適です。

2. 丸の内での接待や忘年会に最適な「完全個室空間」

当店は店名通り「全席個室」となっており、都会の喧騒を忘れてゆったりとお過ごしいただけます。和の趣を大切にしたモダンで落ち着いた空間は、丸の内のオフィス街での接待や、親しいお仲間との忘年会、さらにはご親族での集まりにも最適です。少人数から大人数まで対応可能な様々なお部屋をご用意しておりますので、周囲の視線を気にすることなく、上質なプライベート空間で特別なひとときをお楽しみいただけます。東京駅からも至近の好立地ですので、遠方からお越しの方がいらっしゃるお集まりにも大変便利です。

3. 〆まで妥協なし！出汁の香りが広がる「土鍋ごはん」

宴会の締めを飾るのは、一組ずつ丁寧に炊き上げる名物の土鍋ごはんです。厳選したお米と、素材の味を引き立てるこだわりの出汁を使用し、炊きたてならではの豊かな香りと甘みをお楽しみいただけます。冬のコースでは、蟹やイクラといった豪華な海産や、季節の山の幸をふんだんに使った土鍋ごはんをご用意しております。蓋を開けた瞬間に広がる湯気と芳醇な香りは、まさに宴のクライマックスにふさわしい満足感をお約束いたします。最後の一口まで季節の恵みを堪能できる、当店ならではのおもてなしをご体感ください。