こんにちは。全席個室 じぶんどき 丸の内センタービル店のPR担当です。

街路樹の葉も色づき、丸の内の街がイルミネーションで華やぐ季節となりました。暦の上では冬の足音が聞こえる11月下旬、皆様いかがお過ごしでしょうか。今回は、これからの忘年会シーズンに最適な、当店のこだわりが詰まった冬の宴会コースについてご紹介いたします。

1. 冬の味覚を堪能する厳選食材の懐石仕立て

当店の宴会コースは、四季折々の旬を大切にした懐石スタイルでご提供しております。11月から冬にかけては、脂の乗った寒鰤や甘みが際立つズワイガニ、そして冬野菜など、厳選された旬の素材をふんだんに使用しています。職人が一品一品丁寧に仕上げるお料理は、素材本来の旨味を最大限に引き出し、見た目の美しさにもこだわっております。大切な方をお招きする接待や、一年の締めくくりとなる忘年会にふさわしい、贅沢な味わいをお約束いたします。

2. 自慢のサクサク天ぷらと香ばしい土鍋ごはん

じぶんどきの看板メニューといえば、独自配合の衣で揚げるサクサク食感の天ぷらと、お出汁の香りが食欲をそそる土鍋ごはんです。宴会コースでもこれら自慢の逸品をお楽しみいただけます。天ぷらは、海鮮から旬の野菜まで素材に合わせた絶妙な火入れでご提供。そしてコースの締めを飾る土鍋ごはんは、ご注文ごとに一釜ずつ丁寧に炊き上げ、お米一粒一粒に旨味を凝縮させています。炊き立てならではの香ばしさと奥深い味わいは、お酒を召し上がった後でも格別な満足感を与えてくれます。

3. 丸の内での接待や忘年会に最適な全席個室空間

当店は丸の内センタービル内に位置し、すべてのお客様にプライベートな空間を提供するため「全席個室」となっております。2名様の少人数から、大人数の団体様まで対応可能な大小様々な個室を完備しており、洗練された和モダンな内装が落ち着いた雰囲気を演出します。周囲を気にすることなく会話とお食事をお楽しみいただけるため、ビジネスシーンでの重要な接待や、気心の知れた仲間との忘年会にも最適です。都会の喧騒を離れ、上質な個室空間で至福のひとときをお過ごしください。