2026.05.29

なめらかな口当たりがたまらない。こだわりの豆腐料理3選 | 全席個室 じぶんどき 蒲田駅前店

こんにちは。全席個室 じぶんどき 蒲田駅前店PR担当です。
当店自慢の豆腐料理は、大豆の深いコクと甘みを存分に引き出したこだわりの逸品です。なめらかで豊かな風味をお楽しみください。

新食感のなめらかな舌触り

■手作りもっちり豆冨（759円）
職人が丁寧に練り上げた、もっちりとした食感が特徴の自家製豆冨です。口に入れた瞬間、大豆の濃厚なうまみが広がり、なめらかな舌触りがお客さまを魅了します。シンプルだからこそ素材の味わいが引き立つ、お酒のお供にぴったりの一品です。濃厚な味わいをじっくりと堪能してください。

香ばしさと薬味の絶妙なバランス

■自家製絹ごし厚揚げ 九条葱のせ（759円）
外はサクッと香ばしく、中は絹ごし豆冨ならではのやさしくなめらかな口当たりを楽しめる厚揚げです。たっぷりと乗せた九条葱の食感と風味が、熱々の厚揚げの味わいを引き立てます。香ばしさと薬味の絶妙なハーモニーを存分に味わえる、お食事のときにおすすめのメニューです。

とろけるような豊かな風味

■とろ湯葉のお刺身（869円）
新鮮な豆乳から丁寧に引き上げた、とろけるような口溶けがたまらない湯葉のお刺身です。大豆の豊かな風味が口いっぱいに広がり、ぜいたくな余韻を楽しむことができます。わさび醤油を少しつけていただくことで、繊細な甘みがより一層引き立ちます。お客さまの心を癒やす特別な魅力です。

当店は旬の味が詰まった創作料理をご堪能頂ける、飲み放題付き宴会コースをご提供しております。
創作天ぷらや鮮魚盛り合わせ、おばんざいや土鍋ごはんなど多種多様にご用意。また、ランチも絶賛営業中。京都ならではの食材を使用した絶品料理の数々をリーズナブルにご用意しております。またデザートも豊富にご用意しております。
貴重な銘柄からメジャーな銘柄まで、豊富な日本酒や焼酎もご用意しており、コースをご注文のお客様にはお得な飲み放題プランございます。
上質なプライベート空間でこだわりの創作和食、自慢の和洋折衷創作料理にあわせて、心ゆくまでお楽しみください！

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号はこちら！ 050-5269-8868

以上、全席個室 じぶんどき 名古屋蒲田駅前店PR担当でした。

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

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