2026.05.20

職人の技が光る名物料理 | じぶんどき広島中央通り店

こんにちは。全席個室 じぶんどき 広島中央通り店PR担当です。
当店でご堪能いただける、職人の手仕事が光る自慢の逸品をご紹介します。素材の味わいを活かした料理をぜひお楽しみください。

さっぱりとした風味が食欲をそそる一品

■とり天 柚子胡椒おろし 2個（297円）
カラッと揚げた鶏肉に、ぴりっとした柚子胡椒おろしを添えた一品です。サクサクの衣とジューシーな鶏肉のうまみが絶妙にマッチします。さっぱりとした大根おろしと柚子の香りがアクセントとなり、いくらでも食べたくなる美味しさです。お酒のお供や、お食事の最初におすすめのメニューです。

香りと食感を丸ごと味わうぜいたくなひととき

■丸ごと舞茸の揚げ出し（869円）
大きめの舞茸をぜいたくに使用し、カラッと揚げて上品なお出汁に浸しました。舞茸本来の豊かな香りと、サクッとした衣に染み込むお出汁がたまりません。噛むたびに広がるうまみと食感をお楽しみいただけます。優しい風味が体にじんわりとなじむ、心も温まる逸品です。

職人が丁寧に揚げたこだわりの天ぷら

■おまかせ5種盛り合わせ（1,419円）
職人が一品ずつ丁寧に揚げた、当店の看板メニューである天ぷらの盛り合わせです。旬の食材やこだわりの具材を厳選し、サクサクの食感に仕上げています。素材の持ち味を最大限に引き出した揚げたての美味しさを、特製の塩でお召し上がりください。お食事にぴったりの魅力です。

当店は旬の味が詰まった創作料理をご堪能頂ける、飲み放題付き宴会コースをご提供しております。
創作天ぷらや鮮魚盛り合わせ、おばんざいや土鍋ごはんなど多種多様にご用意。また、ランチも絶賛営業中。京都ならではの食材を使用した絶品料理の数々をリーズナブルにご用意しております。またデザートも豊富にご用意しております。
貴重な銘柄からメジャーな銘柄まで、豊富な日本酒や焼酎もご用意しており、コースをご注文のお客様にはお得な飲み放題プランございます。
上質なプライベート空間でこだわりの創作和食、自慢の和洋折衷創作料理にあわせて、心ゆくまでお楽しみください！

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号はこちら！ 050-2018-8786

以上、全席個室 じぶんどき 広島中央通り店PR担当でした。

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。