2026.05.27

宴会を華やかに彩るぜいたくな肉・魚料理 | じぶんどき広島中央通り店

こんにちは。全席個室 じぶんどき 広島中央通り店PR担当です。
会社やプライベートのお集まりやご宴会を華やかに彩る、素材の旨みを引き出した自慢の料理をご紹介します。特別なひとときにぜひどうぞ。

鮪の旨みと特製ソースが織りなす味わい

■中トロマグロのレアステーキ 山葵ソース、黄身醤油添え（1,969円）
中トロマグロの表面を香ばしく焼き上げ、中はしっとりとしたレアに仕上げました。脂の乗ったマグロの旨みを、ツンとした辛味がアクセントの山葵ソースと、濃厚でコクのある黄身醤油が引き立てます。お酒の席はもちろん、ご宴会の席を豪華に彩る一品としておすすめです。

合鴨の深い旨みと味噌のコクが絶妙な調和

■合鴨ローストと米茄子田楽 柚子と京都白味噌のソース（1,419円）
しっとりと焼き上げた合鴨ローストと、とろけるような食感の米茄子田楽を組み合わせました。上品な甘みを持つ京都白味噌と、爽やかな柚子の香りがそれぞれの素材の味わいを一層引き立てます。風味と食感を存分にお楽しみいただける、奥深い仕上がりです。

薬味で楽しむジューシーな鶏の旨み

■大山どりと葱の塩焼き 柚子胡椒おろし、青唐辛子味噌添え（1,419円）
厳選した大山どりを香ばしく焼き上げ、ジューシーな旨みを閉じ込めました。甘みのある葱との相性も抜群です。ピリッとした辛味の柚子胡椒おろしや、豊かな風味の青唐辛子味噌を添えることで、味わいの変化をお楽しみいただけます。ボリュームもあり、おすすめの逸品です。

当店は旬の味が詰まった創作料理をご堪能頂ける、飲み放題付き宴会コースをご提供しております。
創作天ぷらや鮮魚盛り合わせ、おばんざいや土鍋ごはんなど多種多様にご用意。また、ランチも絶賛営業中。京都ならではの食材を使用した絶品料理の数々をリーズナブルにご用意しております。またデザートも豊富にご用意しております。
貴重な銘柄からメジャーな銘柄まで、豊富な日本酒や焼酎もご用意しており、コースをご注文のお客様にはお得な飲み放題プランございます。
上質なプライベート空間でこだわりの創作和食、自慢の和洋折衷創作料理にあわせて、心ゆくまでお楽しみください！

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号はこちら！ 050-2018-8786

以上、全席個室 じぶんどき 広島中央通り店PR担当でした。

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

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