【公式】全席個室 じぶんどき 浜松町駅前店

2023.08.02

お店ならではのおばんざいをどうぞ | 全席個室 じぶんどき 浜松町駅前店

こんにちは。全席個室 じぶんどき 浜松町駅前店PR担当です。

関東では「おばんざい」といっても、どんなものか分からないと言われることがあります。「おばんざい」とは、関西の言葉でお惣菜に近いイメージのあるお料理です。小皿に盛り付けた、小さなおかずといったほうが伝わるかもしれません。

今回は、当店の看板メニューのひとつである「おばんざい」をご紹介します。

料理人の作るおばんざい

おばんざいは、京都を中心とした関西で使われている言葉です。家庭料理のひとつですが、京都の市場には、おばんざいやさんが軒を連ね、昼ごはんや晩ごはんに買って帰ることも珍しくありません。当店のおばんざいは、もちろんすべてをプロの料理人が作ったもので、料理長のセンスが光っていますよ！家庭料理とはひとあじ違うおばんざいをどうぞお楽しみください。

温冷さまざま楽しめます

おばんざいは、冷たいものから温かいものまでさまざまです。優しく上品な味わいが楽しめる「あわ麩と茄子の炊き合わせ」や使う海鮮が日によって異なる「日替わり海鮮とお野菜のあら炊き」などは、日本酒のおつまみにぴったり。

家庭料理ではあまり思いつかないようなプロの味が楽しみたい方には、和洋の食材が織りなす妙が楽しめる「北海道クリームチーズと塩昆布の黒ごま七味和え」や「里芋の南蛮味噌チーズ和え」などはいかがでしょうか。もちろん、盛り合わせもありますので、迷ったら盛り合わせもおすすめです。

当店は旬の味が詰まった創作料理をご堪能頂ける、飲み放題付き宴会コースをご提供しております。
創作天ぷらや鮮魚盛り合わせ、おばんざいや土鍋ごはんなど多種多様にご用意。また、ランチも絶賛営業中。京都ならではの食材を使用した絶品料理の数々をリーズナブルにご用意しております。またデザートも豊富にご用意しております。
貴重な銘柄からメジャーな銘柄まで、豊富な日本酒や焼酎もご用意しており、コースをご注文のお客様にはお得な飲み放題プランございます。
上質なプライベート空間でこだわりの創作和食、自慢の和洋折衷創作料理にあわせて、心ゆくまでお楽しみください！

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号はこちら！ 050-5269-9503

以上、全席個室 じぶんどき 浜松町駅前店PR担当でした。

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。