2024.04.26
こんにちは。全席個室 じぶんどき 博多筑紫口店PR担当です。
当店には自慢の逸品が多数ございますが、なかでもぜひお召し上がりいただきたいのは「おばんざい」でございます。
京都の家庭料理でありますおばんざい。季節の食材を使用し和えもの、煮もの、揚げびたしなど素材の味を活かしたいろいろな仕上げ方をしているといったこと特長です。当店でもいろいろな仕上げ方の約10種のおばんざいをご用意。「あれもこれも食べてみたい!」といった方のために、いろいろ味わえる盛り合わせだってございますよ!
今日はそんなおばんざいのなかでも、とくにおすすめのものをご紹介いたします!
まずはやさしい味の一品からご紹介。「あわ麩と茄子の炊き合わせ」でございます。
なま麩の製作段階の生地の時点であわ粒を加えたものを「あわ麩」と呼びます。麩と言えばフワフワ感としっとり感が特長ですが、あわ麩ではそこにあわの粒食感も感じられます。
そんなあわ麩と茄子を合わせた一品。こんなやさしい味の一品にはキレのある日本酒を合わせるのがおすすめです。
こちらもやさしい味が特長の一品。「えのき茸とほうれん草の胡麻和え」でございます。
えのきとほうれん草のシャキシャキとした食感が特長の一品。どちらの食材もカロリーが低いので、ダイエット中の方にはおすすめです!
こちらはビールのお供におすすめの一品「炙り鶏皮ポン酢」です。
炙られた鶏皮の香ばしさあり、ポン酢のさっぱり感あり。たっぷりねぎのシャキシャキ感もたまりません!
いろいろなおばんざいが味わえる盛り合わせは、三種と五種をご用意。いずれもおすすめのものが登場いたしますので、どれを食べようか迷ったときは、ぜひご注文ください!
豊富なおばんざいラインナップ。ぜひいろいろとお召し上がりください!
当店は旬の味が詰まった創作料理をご堪能頂ける、飲み放題付き宴会コースをご提供しております。
創作天ぷらや鮮魚盛り合わせ、おばんざいや土鍋ごはんなど多種多様にご用意。京都ならではの食材を使用した絶品料理の数々をリーズナブルにご用意しております。またデザートも豊富にご用意しております。
貴重な銘柄からメジャーな銘柄まで、豊富な日本酒や焼酎もご用意しており、コースをご注文のお客様にはお得な飲み放題プランございます。
上質なプライベート空間でこだわりの創作和食、自慢の和洋折衷創作料理にあわせて、心ゆくまでお楽しみください!
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。
電話番号はこちら! 050-5269-9130
以上、全席個室 じぶんどき 博多筑紫口店PR担当でした。
※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。
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