こんにちは。全席個室 じぶんどき札幌すすきの駅前店のPR担当です。

日ごとに秋の気配が深まり、夜風が心地よく感じられる季節となりましたね。温かいお料理が恋しくなるこの時期、当店ではこだわりの和食にぴったりな厳選ドリンクを多数ご用意しております。本日は、当店が誇るお飲み物のラインナップと、その楽しみ方について詳しくご紹介いたします。

1. 料理の味を引き立てる厳選された日本酒の数々

当店では、四季折々の食材を使用した和食の味わいを最大限に引き出すため、全国から厳選した銘酒を常時取り揃えております。キレのある辛口から、芳醇で旨味の深い純米酒まで、お客様の好みに合わせた一杯をご提案いたします。特に、脂の乗った秋の魚料理とのペアリングは格別です。スタッフがお客様の好みをお伺いし、その日のお料理に最適な銘柄をご案内いたしますので、日本酒に詳しくない方もどうぞお気軽にお声がけください。

2. 季節を感じる当店オリジナルの創作カクテル

日本酒が苦手な方や、少し違った味わいを楽しみたい方のために、旬の果実や素材を活かした当店オリジナルの創作カクテルをご用意しております。彩り豊かなカクテルは、個室での華やかなお食事の席をより一層盛り上げてくれます。見た目も美しく、飲みやすい仕上がりとなっておりますので、女性のお客様やグループでのご利用時にも大変ご好評をいただいております。その時季にしか味わえない限定ドリンクを、ぜひ心ゆくまでお楽しみください。

3. 個室空間でゆったりと楽しむためのこだわり酒器

当店が大切にしているのは、お飲み物をただ提供するだけでなく、その「時間」そのものを愉しんでいただくことです。落ち着いた全席個室の空間でゆったりと寛いでいただけるよう、お飲み物に合わせて酒器やグラスにもこだわりを持って提供しております。冷酒は涼しげなガラスの器で、熱燗は温かみのある陶器でと、素材感や温度によって器を変えることで、視覚的にもお酒の魅力を五感で味わっていただけるよう細部まで工夫を凝らしております。