2025.07.16

この夏限定の土鍋ごはん「煮穴子と湯葉山椒の土鍋ごはん」のご紹介 | 全席個室 じぶんどき 札幌駅前

こんにちは。全席個室 じぶんどき 札幌駅前前PR担当です。

当店で大人気の「季節のおすすめ」。その時期ならではの食材を使ったお料理や、その時期に美味しい調理法のお料理などが登場します。現在は夏限定のメニューとなっていますよ。今回はそんな2025年の夏メニューから「煮穴子と湯葉山椒の土鍋ごはん」をご紹介します。今だけ楽しめる特別感のある土鍋ごはんです。ぜひ皆さまでお召し上がりください。

旬の食材がおいしい土鍋ごはん

穴子の旬を意識したことがないという方も多いかもしれません。実は穴子は、「梅雨穴子」や「夏穴子」と呼ばれることがある魚で、初夏から晩夏までが旬になります。旬の穴子の美味しさをご堪能いただけるよう「煮穴子と湯葉山椒の土鍋ごはん」をメニューアップしました。甘辛いタレで煮た穴子は、ふっくら＆とろとろでごはんに絡むと抜群においしいものです。湯葉山椒で味わいにアクセントを出し、食べ飽きない土鍋ごはんに仕上げています。穴子の上品な甘みと旨みがおいしくて、お箸が止まらなくなること間違いなしです！

炊き立ての土鍋ごはんが大人気

土鍋ごはんは当店の看板メニューのひとつです。青森県産の青天の霹靂を使用したごはんは、どんな食材とも相性抜群。デイリーにお召し上がりいただけるものから、「黒毛和牛とイクラの土鍋ごはん」や「蟹とイクラの土鍋ごはん」のような特別な日に似合う土鍋ごはんまでさまざまにご用意。オーダーをいただいてから炊き上げるため、お時間は少しかかりますが、炊き立てがお楽しみいただけます。皆様のお食事にどうぞ土鍋ごはんをプラスしてみてください。

当店は旬の味が詰まった創作料理をご堪能頂ける、飲み放題付き宴会コースをご提供しております。
創作天ぷらや鮮魚盛り合わせ、おばんざいや土鍋ごはんなど多種多様にご用意。また、ランチも絶賛営業中。京都ならではの食材を使用した絶品料理の数々をリーズナブルにご用意しております。またデザートも豊富にご用意しております。
貴重な銘柄からメジャーな銘柄まで、豊富な日本酒や焼酎もご用意しており、コースをご注文のお客様にはお得な飲み放題プランございます。
上質なプライベート空間でこだわりの創作和食、自慢の和洋折衷創作料理にあわせて、心ゆくまでお楽しみください！

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号はこちら！ 050-5448-5469

以上、全席個室 じぶんどき 札幌駅前PR担当でした。

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

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