2026.04.08

職人のセンスが光る季節限定メニュー | じぶんどき広島中央通り店

こんにちは。全席個室 じぶんどき 広島中央通り店PR担当です。

旬の食材を使用したメニューもふんだんにご用意した「全席個室 じぶんどき 広島中央通り店」。本日は旬の素材を職人の感性で仕立てた、春の期間限定メニューをご紹介します。

旬素材を使用したおいしいメニュー

春の訪れを告げる山海の幸を、当店自慢のこだわりの天ぷらでどうぞ。

出汁で甘辛く丁寧に炊き上げた竹の子を、贅沢にも国産牛で巻いて天ぷらにした竹の子牛肉巻き天ぷら。サクッとした衣の中から、竹の子の食感と牛肉の脂のうまみがあふれ出す、計算し尽くされたメニューです。

鮎の若々しい香りと、大人な苦味をそのまま封じ込めた稚鮎の天ぷら。この時期ならではの繊細な味わいは、キレのある日本酒との相性も抜群です。

ほくほくのじゃがいもをあっさりとした出汁で炊き上げ、仕上げにバターとチーズでコクをプラスした揚げじゃがのバター煮は、優しさと濃厚なうまみが共演する、心解ける一皿です。

土鍋の蓋を開ければ広がる、桜色の幸福

当店自慢の土鍋ごはんも、季節限定メニューをご用意しました。

蓋を開けた瞬間に立ち上る、桜海老の華やかな香りとあさりの深い磯の香り。お米一粒一粒に海のうまみが凝縮された、春爛漫の土鍋ごはんをご用意しました。注文を受けてから炊き上げるからこそ味わえる、格別の美味しさをご堪能ください。

厳選された黒毛和牛の赤身を、絶妙な火加減でステーキにしました。噛みしめるほどに肉本来の濃厚なうまみが広がります。贅沢な春の夜を締めくくるにふさわしい重厚なメニューをどうぞ。

当店は旬の味が詰まった創作料理をご堪能頂ける、飲み放題付き宴会コースをご提供しております。
創作天ぷらや鮮魚盛り合わせ、おばんざいや土鍋ごはんなど多種多様にご用意。また、ランチも絶賛営業中。京都ならではの食材を使用した絶品料理の数々をリーズナブルにご用意しております。またデザートも豊富にご用意しております。
貴重な銘柄からメジャーな銘柄まで、豊富な日本酒や焼酎もご用意しており、コースをご注文のお客様にはお得な飲み放題プランございます。
上質なプライベート空間でこだわりの創作和食、自慢の和洋折衷創作料理にあわせて、心ゆくまでお楽しみください！

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号はこちら！ 050-2018-8786

以上、全席個室 じぶんどき 広島中央通り店PR担当でした。

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

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